泉州网2月24日讯（融媒体记者许奕梅 通讯员陈凤阳）年味最浓之处，莫过于烟火升腾的餐桌边。大年初五，一场充满传统年味的“办桌”乡宴在台商投资区洛阳古街热闹开席。

活动现场在青石板路与古厝之间设席，重现传统“办桌”场景，无论是邻里乡亲，还是远道而来的游客，皆可品尝地道的“郑和家宴”，并欣赏“迎财神接福纳祥”“闽南王婆趣话乡俗”等特色表演，在美食与视听中沉浸式感受古街的人文韵味。传统与新潮、过往与当下，于碗筷交错间，交织成马年最鲜活的新春图景。

区别于常规节庆活动，本次“办桌”着力营造闽南传统中那种自发、开放的社区团聚氛围。现场汇聚了本地居民与四方游客，大家共席而坐、共享佳肴，自然而然地促成了老邻居叙旧、新朋友相识的代际与文化互动，生动体现了“厝边头尾”的乡土情谊。

王女士首次参加家乡的古街“办桌”活动。闽南咸菜扣肉拼五香包、八宝饭等菜肴让她尝到了熟悉的家乡味道。游客梁先生则称赞乡宴气氛浓厚，吸引了众多外地游客借此了解闽南文化，以美食推动文化交流。

“这不仅是一顿饭，更是一次文化体验。”作为活动主办方的区招商文旅集团有关负责人表示，“办桌”是根植于闽南人共同记忆的社交仪式。此次活动借助传统宴饮习俗，连接古街的历史与当下，串联记忆中的年味与眼前的光景，尤其为年青一代提供了感知传统、聆听故事的亲切场景，是对地方节庆文化一次生动的场景化传承与实践。