泉州网2月6日讯（融媒体记者许雅玲 林劲峰 通讯员洪春锦 林继学 文/图）为传播中华优秀传统文化、深化中南两国友好往来，3日，“春暖侨乡·文化共融”南非跨境电商技能专训班学员闽南年味体验活动在泉州职业技术大学启幕。当天恰逢“尾牙”，29名南非学员与志愿者、教师代表齐聚一堂，提前感受中国春节魅力与闽南民俗风情，在烟火气中搭建文化互通的桥梁。

南非学员制作分享南非特色美食

活动现场暖意融融。国际餐厅被精心布置为新春文化体验区，南非学员前期参与书法课、写春联活动的作品错落张贴，与红灯笼相映成趣。学员们在老师的指导下解锁包饺子、滚元宵圆、制润饼三项特色美食。摊面皮、放馅料、捏花边，来自南非的学员们学得有模有样。南非学员也带来家乡特色美食分享，将极具南非文化特色的玉米饭、卷心菜和鸡蛋土豆沙拉、布拉伊烤肉等摆上餐桌。美食制作完成后，大家共同展示成果，定格中外携手的美好瞬间。欢声笑语中，每一张笑脸都成为中南友谊的生动见证。傍晚时分，大家围坐共餐，品尝亲手制作的中外美食，暖意与情谊在席间流转。

此次活动以春节为契机，以美食为纽带，让南非学员直观感受中国传统文化与闽南侨乡特色，更推动了中南文化的深度对话。参与活动的南非学员表示，不仅学会了制作中国特色美食，更读懂了背后的文化寓意，收获颇丰。