泉州网10月2日讯 （融媒体记者王宇静 通讯员施纯洲 叶冠庆）国庆怎么过？可以买买买，更可以吃吃吃。为迎接国庆假期消费季，泉州提前部署，全市千企百业齐声响应。据不完全统计，国庆期间全市将有超百场促消费活动齐亮相，其中既有汽车、家电、家装等行业的换新促销，也有各地举行的区域促销活动。同时，结合刚刚落幕的“山海厨王争霸赛”活动，各县（市、区）全力推介“一县一桌菜”活动，让来泉“逛吃”的游客尽享美食之乐。

据泉州市商务局相关负责人介绍，9月中旬，泉州市、县两级党委政府已分别召开专题会议，积极研究部署国庆长假促消费工作。国庆期间，全市通过发放消费补贴、举办线下促消费活动等形式进一步释放流量红利，繁荣消费市场。这个假期，泉州将主要从三方面推进消费活动：首先是发放亿元消费补贴。通过举办“全闽乐购 焕新生活”汽车、家电家装以旧换新补贴发放活动，全市已有超500家各类门店参与，预计整个国庆期间核销以旧换新消费券将超亿元，线上线下形成联合提振大宗商品消费的新一轮浪潮。

其次是各地根据自己的产业生态优势，通过市县联动的方式陆续推出超百场促销活动。例如，鲤城举办“十泉十美”文商旅消费季活动、丰泽举办“这YOUNG的丰泽 这YOUNG的金秋”活动、洛江举办“食韵洛江 味聚山水”美食嘉年华、晋江举办“晋江创造 焕新消费”第八届晋江购物节、南安举办“福见南安 享成功”系列促销活动、台商投资区举办“迎中秋，庆国庆，惠在台商”活动、德化则投入50万元以发放政府消费券形式，开展“国庆逛瓷都 实惠带回家”主题陶瓷促销活动……

第三方面便是进一步提升美食消费热度。随着“山海厨王争霸赛”系列活动的持续推进，泉州已全面启动“一县一桌菜”评选工作。通过“舌尖”打动更多消费者，全面形成“百店参与、千厨竞技、万人点评”的氛围，打造标志性的闽南美食菜单，并在辖区内酒店餐馆推广，多渠道扩大闽南特色美食影响力，将文旅人气变商气。

更值得一提的是，各地在创新活动方面也颇为用心，例如南安在国庆当天举行第二届泉州国际啤酒节暨八闽美食嘉年华活动，有效地将促销与美食活动融合推进。而晋江除了在当地结合主题活动，在五店市等地结合展出表演与促销及美食活动外，还将带着美食、文创及非遗演出团队远赴海南，在CDF（中国免税）海口国际免税城以“双城联动”的方式承接来自全球的游客流量。

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鲤城发布“刺桐宴”

泉州网10月2日讯 （融媒体记者王宇静 通讯员李竹筠 文/图）鲤城“刺桐宴”，一席美味，雅致千年！ 昨日,为进一步传承和发展鲤城美食文化，推动打造泉州美食文化名片，助力泉州市申创“世界美食之都”，鲤城区于国庆当天举行鲤城“刺桐宴”发布会。

“刺桐宴”总计推出22道菜，含8道前菜、10道主菜、4道主食、甜品，遵循前菜起幕、热菜高潮、主食过渡、汤羹转润、点心精致、甜汤合尾、水果上新的上菜顺序，力求实现味蕾上的起承转合。消费者游历完古城，可到酒店里一品“刺桐宴”，从舌尖上进一步了解体会千年文化底蕴。

“刺桐宴”以泉州古城历史发展演变的时光为轴，吸收了衣冠南渡士族带来的魏晋古风，宋元万国番商和归侨番客传入的异域风味，加之三洲水土馈赠的丰饶物产，集闽越文化、中原文化、海洋文化、华侨文化和宗教信仰文化于一体，向前承接了宋元雅韵，向后体现了向海图强，向下浮现出市井百态，向上蕴含着泉州人敢拼会赢的精神境界，既山海融合，又中西合璧，自成一脉。“刺桐宴”由泉州市申创“世界美食之都”工作专班、泉州市商务局、鲤城区人民政府指导，泉州文旅集团、鲤城区商务局主办，泉州酒店承办。