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2024-08-10 08:55:48 来源:泉州晚报

(泉州网记者 洪荣堆 谢游明)

9日晚,第八届南安(国际)郑成功文化节开幕前夕,南安正式发布“成功家宴”美食IP。“成功家宴”精选茶饮、前菜、水果及10道主菜,菜品中有丰州石亭绿茶、洪濑鸡爪、梅山寸枣、诗山粕丸,有翔云蹄膀、奎霞海蛎、蓬华手工面,还有东田溢鸭汤、英都麻糍以及蓬华脐橙、彭溪菠萝等,每道菜品都跟郑成功关联,用菜品讲述郑成功故事。

为搭配“成功家宴”,配套餐具为传承千年的“珠光青瓷——南安窑”。发布仪式上还推出“寻味南安”美食地图。(融媒体记者许钹钹 王宇静 黄耿煌 林劲峰 文/图)

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