泉州海外交通史博物馆是我非常喜欢的一个地方，如果你想来泉州，我建议第一站可以先去这里。在古代，国家是否兴盛的标准就有“万国来朝”这个说法。历史上中国有过万国来朝的几个城市，除去国都，也就是敦煌与泉州最为人所知。想知道宋元时期泉州与外国的点点滴滴，那么，你一定要来泉州海外交通史博物馆，展馆不算大，但是藏品和资料非常齐全丰富，泉州的发展史和远洋史在这里一目了然，让人印象深刻。同样的，外国人通过海上丝绸之路踏上中国的土地，泉州常是他们的第一站。很多外国人便在这里落地生根繁衍生息，由此也诞生了多元文化与艺术在泉州交融与碰撞的景象。整个展馆非常有针对性，介绍翔实易懂，逛完海交馆之后再去对应的景点就更有印象了。

认识一个地方可以从美食开始。泉州给人留下最深的印象可能还要属于这个地方的美食。泉州是海上丝绸之路的重要起点城市，也是“东亚文化之都”。这座城市以其丰富的历史文化底蕴和独特的美食文化而闻名。泉州的美食太多了，从最具代表性的美食之一面线糊、泉州当地人非常喜欢的一道美食牛肉羹，到泉州著名的小吃蚵仔煎，再到色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地坚韧、口感鲜美的深沪水丸……从晋江到德化，从安溪到泉港，想要一次旅行吃全太难了。我在泉州时，品尝了四果汤、润饼菜以及牛肉，都是现场制作的美食，凸显匠人匠心。通过品尝泉州丰富可口的美食，你可以感受到泉州丰富的文化底蕴和独特的风味，更深入地了解这座城市的美食文化。同时，泉州还有许多其他美食等待你去探索和品味。  

□本期执行:记者 曾广太