□记者庄丹丹

从一条饼干生产线起家，凭借闽南人拼搏、务实、进取的精神，达利董事长许世辉带领达利食品逐步发展壮大，并最终发展成为一家年营收200亿元，位列民营企业500强的食品饮料龙头企业。

在过去的34年里，达利食品始终坚持“用心创新品”的企业理念，以创新驱动发展，从一家小作坊成长为如今民族食品饮料品牌的头部力量，并依旧在对的方向做着对的事情。 

用心做实业

品质是品牌的基础。30多年来，达利始终以消费者需求为中心，深耕食品饮料行业。在打造品控体系的同时，加大在产业链上下游的布局，保证消费者享用到绿色、健康、美味的产品。

在产业链上游，达利通过建立专属原料生产基地等方式，从源头保证产品的品质。在黑龙江松嫩平原的“黑土带”，豆本豆建立了专属大豆原料基地；在我国西北甘肃等地，可比克拥有专属的马铃薯原料基地……

在企业内部，达利建立了“集团—工厂—车间”的三级品控体系，从对供应商评价开始，到原产地考察验证，再到原辅料入库前监测、生产过程监管、售后跟踪服务以及建立召回制度等，形成无缝的“链式”管理体系。

全方位的产品质量保障体系成就达利产品的高品质，也在时间沉淀中不断转化为消费者对达利的品牌认知、品牌联想。

用心求创新

达利不断推动产品创新，以提升品质的“标准”，而且不乏壁垒的创新。

一方面，达利通过趋势洞察，不断优化产品组合，包括研发高价值的新品，响应健康、绿色等多元消费需求，从品类和价格带两个方向拓宽，触达更广泛的消费人群。另一方面，达利的产品创新不局限在新口味、新包装等，常常以技术为抓手，既大大提升品质“标准”，又提升了“复刻”难度。这对食品饮料企业而言，显然是非常强势的能力。

2017年，达利推出的豆本豆豆奶，通过“石磨破壁、原浆提纯、分子乳化、无菌锁真”四大核心工艺，实现了在无添加情况下，把豆奶每100ml蛋白质含量最高做到了4.0克，领先于当时整个植物蛋白行业水平，同时也促进了行业的升级与创新。在技术研发上的努力，让达利食品取得了丰硕的成果。

当前，集团拥有专利300多项。

用心践行社会责任

在做好实业的同时，许世辉带领达利食品始终深耕慈善公益领域。秉承“优先发展教育事业，弘扬传统中华美德”的公益理念，围绕“一老一小”两个群体，达利食品在爱心敬老与教育公益领域，专人制度化管理，并持续深耕。

从2010年开始，达利食品向惠安县螺城镇、紫山镇和黄塘镇等地60岁以上的老人发放爱心敬老金。截至2023年，达利的爱心敬老金已经连续发放14年。这14年，达利在爱心敬老公益事业领域的捐资累计超过1亿元，惠及当地老人约10万人次。

在奖教奖学助学领域，达利食品发起设立了“惠安县亮亮教育基金”。截至2023年，惠安县亮亮教育基金已经连续13年向广大师生发放奖教奖学助学金，累计发放金额超过1亿元，惠及师生29000多人次。

一面深耕实业，一面热衷公益，所荣获的“中华慈善奖”，既是对许世辉和达利食品多年深耕公益领域的肯定，也为中国民营企业的发展树立了新的标杆。

用心加强团队建设

在构建和谐劳动关系过程中，达利食品把提高员工素质作为构建和谐劳动关系的关键因素。

在具体实践过程中，达利食品通过多层次的鼓励措施，促进员工不断提升自身的职业素养和能力。开展校企合作，并对取得学历的员工予以一次性的大额奖励，对于取得全日制专科学历的员工，公司给予一次性奖励3000元；鼓励员工考取专业的职业资格证书，并予以相应的补贴与奖励。

此外，围绕企业的生产经营，达利还开展各类技术大赛、技术革新等，激发员工的创造欲和成就感。形式多样的活动，不仅丰富了员工日常的生活、激发了员工的工作积极性，同时也通过员工之间的互动，培养了员工之间的友谊和集体荣誉感。