泉州网11月6日讯（融媒体记者 陈玲红 庄丽祥 文/图）每天下午4点刚过，晋江市桥南社区锦洲瑞苑的一处走廊里便热闹起来。一边是几名阿姨围着洗菜盆忙得脚不沾地，另一边是老人、环卫工、工地工人三三两两聚拢过来，有的揣着手等候，有的已经领了号码牌坐在旁边石阶上闲聊。这是玉善堂公益爱心餐的日常景象。自7月15日启动至今，这顿免费爱心餐已连续发放超过百日，每天为低保户、孤寡老人、环卫工、户外劳动者等群体送出150余份热腾腾的晚饭。

有序排队领取爱心晚餐

有序排队领取爱心晚餐

吃上一碗热乎乎的卤面

傍晚5点开餐 150余份热饭有序送出

每天下午4点多，锦洲瑞苑场地周边陆续聚拢起老人、环卫工人和附近工地工人。与常见的提前扎堆排队不同，工作人员开始有序发放号码牌。“拿了号码牌，他们就可以在附近能坐的地方休息一会儿，要不然他们会很早就来排队，一直站着也挺累的。”爱心餐主要成员张志胜说。

这边发着号码牌，那边大锅里的汤已烧开。丸子、香菇、白菜、腐竹、瘦肉、韭菜、葱头油……10多种配菜依次下锅。5点左右，卤面出锅，队伍也排好了。领餐者有的自带保温桶，没带的用现场打包盒盛着。一碗碗热气腾腾的卤面在手中传递，氤氲着领餐人的笑脸。

仅20分钟左右，两大锅160份卤面分发一空。记者注意到，领餐人群以老年人、工地工人和环卫工为主，极少数是中年人。“号码牌发了150份，如果锅里还有卤面就继续发，就怕领了号码牌的没领到餐会有意见。”张志胜表示，爱心餐最多时曾发到200份。

餐前备菜

一大锅热气腾腾的卤面

阿姨自发帮工 爱心团队从几人到一群人

“从今年7月15日开始做，到现在已超百日。”张志胜介绍，爱心餐发起人是他的朋友唐先生。“我们周边很多人过年过节时会自发给身边的老人发物资，有一次聊天感慨，需要帮忙的人不少，就想做点力所能及的小事，为低保户、残障人士、无收入的孤寡老人、外卖员、环卫工、户外劳动者等群体提供一餐。”唐先生发起后，张志胜等四五个朋友一拍即合。

爱心餐第一天，他们买了一口小锅，几个人自己买菜做了十来份。很快好事传开，第二天就有小区阿姨主动过来帮忙。“平时也做义工，在家门口能做就做点，大家都是做好事。”住在锦洲瑞苑的吴阿姨表示，她第一天不知道，从第二天起就每天都来帮忙。

不过，爱心餐最初也遇到一个情况：不少生活并不困难的中老年人甚至年轻人也来拿餐。张志胜说，来了也会给，但会在现场向大家说明，这些爱心餐是专门为生活困难及户外劳动者准备的。慢慢地，不符合条件的人就越来越少了。

除了出力，还有人默默捐物资。“有时候下午过来，已经有一包菜放在这了，也不知道谁放的。矿泉水也是热心人载过来就放这。好心人还是很多的。”张志胜感慨地说，目前爱心餐由他们几个好朋友自己做，一般是卤面、米粉汤和咸粥，阿姨们帮工，没有人工成本。每日食材和场地费合计约500元，支出除爱心人士捐赠外，多数来自5位核心成员及身边朋友的捐款。

“坚持100多天了，我们希望能坚持1000天、1万天……”张志胜说。从10来份到150份，从几个人到一群人，这处半户外走廊正用一餐饭的温度，把善意“煮”进每一天。