■记者 李菁 邱丰

独自一人想点一杯15元的奶茶，却发现饮品店的起送价为20元，你会为了达到起送价而多点一杯吗？饿了又不想做饭，打算下单一份15元的水饺，但商家的起送价是20元，你会选择再多点一道菜吗？日前，有市民吐槽外卖平台上部分商家起送价设置不合理，导致“单身狗”点餐难。

经历

喝奶茶吃蛋糕 一个人点餐难

“单身是不配喝奶茶的。有些奶茶店的起送价设置成20元，一个人想点时，中杯基本上是点不了，如果大杯的价格是16元，那就得被迫加两种小料。”市民小王说，自己在点奶茶时常觉得烦恼，上班时间还能找同事拼单，下班后就没法随心所欲点单了。

“有一家蛋糕店，以前的起送价接近100元。我最喜欢吃的那一款蛋糕不到30元。如果我实在嘴馋，起码得点3块，能吃3天。”市民林女士吐槽。

“同样一碗豆花，去店里买只要11.8元，外卖得花16元，还要满27元才送，然后还得加3元配送费。”市民小邱说。

“有些奶茶店‘很贴心’，还配售小零食，估计是让消费者用来凑单的。有时候点正餐也一样，少点一个菜凑不到起送价，多点一个菜价格高十几元，而且也吃不完浪费。”市民陈女士也经常遇到点餐困扰。

调查

单品难达起送价 想下单先“凑单”

记者打开某外卖APP，浏览了多家生意火爆的奶茶店发现，奶茶店的起送价一般为15元或20元，有些设置成18元。虽然20元的起送价并不算高，但多数饮品的价格在14元—18元，想要点单就需要凑满起送价。

在一家甜品店里，记者看到有满20元减2元的促销活动。记者随机点了一份价格为19元的芋泥，加上1元钱的配送费，显示优惠后的价格为18元。此时，页面显示“差3元起送”。在购物车左上方，记者看到一个小插件，上面写了“满减神器”四个字。点击“去凑单”按钮，页面跳出多个推荐凑单的小食，价格为5.5元到15元不等。也就是说，消费者如果想吃上一份芋泥，至少得点一根5.5元的烤肠才能达到起送价。

在另外一家起送价为20元的炸物店，记者看到一份销量比较高的猪排加上打包费后为17元，没达到起送价，而店铺的其他单品中，最便宜的也要10元左右。消费者就算想要凑单，也没办法凑个“便宜单”。

记者收集了100家外卖商家配送费数据发现，大多数商家的起送费在20元左右，更有甚者达到40元。

声音

消费者吐槽点不起 商家抱怨成本上涨

“原本十几元就能解决一顿饭，硬是要凑到二十几元才给送。这对我这样单身独居的人来说很不方便。吃饭的好心情都被起送门槛影响了。一个人也有消费需求呀，‘一人食’的市场也应该受到重视。因为凑单而下单一些不必要的小吃和零食，真的很浪费。”家住鲤城区的上班族小刘说道。

市民姜先生是一名小吃店店主，主营菜品是螺蛳粉。他表示：“我的店铺也在平台上设置了20元的外卖起送价，而且不得不这么做。店里一份含炸蛋和香肠的网红螺蛳粉套餐加上打包费为20.8元，一般顾客会用5元的红包，实付15.8元，平台的佣金和活动补贴大约有3元是由商家承担的，还有5元左右的配送费也需要扣除。顾客下单一份网红螺蛳粉套餐，我们实际收入也就7—8元。近两年成本上涨很多，原料、水电和人工都需要考虑，利润真的很少，如果不设置起送价的话，很可能会亏本。”

有网友认为，商家因成本等因素考虑，在合理范围内设置一定的起送额度是可以被接受的。但是，当个别商家故意设置过高的起送费门槛，诱导消费者购买原本不需要的商品时，便有“套路”之嫌。

部门提醒

平台商家需自律 避免食品浪费

今年6月，国家市场监督管理总局、商务部联合印发的《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用有效防范外卖食品浪费的指导意见》，指出网络餐饮平台要科学设置起送价格、满减促销规则，探索根据商户经营规模、餐品档次、订餐距离的不同，引导平台内商户合理设置餐品起送价格。优化满减凑单机制，不将主食纳入满减优惠展示范围，最大限度避免食品浪费。

2021年4月，《中华人民共和国反食品浪费法》颁布实施。泉州市市场监管部门严格执行，把反食品浪费作为食品安全监管的重要内容，积极营造“浪费可耻、节约为荣”社会氛围、积极劝阻食品浪费行为，依法纠正、查处了多起食品生产经营者浪费食品的违法行为。

记者了解到，今年以来，国内已有多地市场监管部门责令设置不合理起送价的商户进行整改。10月，厦门市湖里区市场监管局突击检查了两家食品经营门店，发现其中一家商户在外卖平台上设置的起送价是68元，但店内的菜品价格多为十几元、二十几元，起送价和单品价相差悬殊。执法人员当场要求该商家立即改正。

今年8月，广东省消委会发布通报称，通过对餐饮外卖平台和商家的调查发现，有87个商家存在起送价过高等涉嫌诱导超量点餐问题。外卖商家起送价过高、设置“单点不送”等，涉嫌诱导超量点餐可举报。