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2021-11-26 16:39:43 来源:佛山新闻网

广东人爱吃鱼是骨子里的事

要说广东最会吃鱼的地方

那必须得提名佛山

顺德鱼生、烤活鳗、酿鲮鱼

九江全鱼宴、一宵鲈鱼鲜……

N种吃法只听名字已食指大动

佛山人会吃鱼,更会养鱼

继中国淡水鱼苗之乡

中国加州鲈之乡

中国鳗鱼之乡、中国鳗鱼之村之后

2021年,佛山再喜提新的“国字号”

中国加州鲈之都

▲鲜活肥美的加州鲈

加州鲈

这条佛山“最靓仔”的鱼

年产苗量150亿尾

畅销全国20多个省市图片

中国每2条加州鲈

就有1条来自佛山

想吃佛山靓鱼?锁定直播

中国加州鲈之都·佛山

渔业水产名优品 直播超值购

今晚8:00

劲爆来袭

☑ 多轮抽奖

☑ 0元秒杀何氏酸菜鱼

☑一宵鲈鱼鲜专享99元/3条

☑御东龙网红烤鳗直减230元/套

还有鱼干、鱼滑、鲜美台山蚝……

都将上架佛山新闻网直播间


直播间必买爆品剧透

何氏水产

佛山渔业水产龙头企业

只需10分钟,出手即大厨!何鲜氏酸菜鱼,甄选净水瘦身鱼鲜活切片,经独创-196℃液氮速冻技术极速锁鲜,精选四川正宗发酵老坛酸菜。开包即吃、汤鲜鱼嫩、入口酸香、回味悠长图片

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▲国潮风包装设计,自购或送礼都新潮过人。

来自台山川岛的白蚝,每日出海捕捞、取肉,罐装纯海水锁鲜,到手后肉质依旧鲜嫩饱满。推荐烹饪方法:涮火锅、白灼蘸芥末、蒜蓉粉丝蒸。

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鱼兴港

佛山渔业水产龙头企业

来自“中国加州鲈之乡”南海九江的网红鱼“一宵鲈鱼鲜”。精选佛山优势养殖鱼种加州鲈炮制,由鱼兴港携手中国烹饪大师林国晖,融入粤菜腌制工艺,经过十多次配方研发,令鱼肉吃起来比现宰时更鲜、肉质更紧实、没有泥腥味。

▲“一宵鲈鱼鲜”的花式吃法

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▲中国烹饪大师、中华御厨 林国晖

“一宵鲈鱼鲜”到手后,直接解冻就能烹饪,内附中国烹饪大师菜谱教程,陈皮蒸、姜丝蒸、辣豆豉蒸、剁椒蒸、香煎、烧烤、红烧、香辣……佛山“最靓仔”的鱼,每天换着花样吃~

对比京东等生鲜平台,鲈鱼类产品动辄接近40元/条,“一宵鲈鱼鲜”的直播特供价99元/3条(顺丰包邮),非常建议大家冲一波囤货图片图片

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御东龙烤鳗

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佛山顺德,除了是“世界美食之都”,还是“中国鳗鱼之乡”。鳗鱼以美食的姿态,沿着年产值数十亿元的全球产业链从佛山游向世界。

位于佛山顺德的东龙烤鳗有限公司,深耕鳗鱼深加工产业已近30年。CCTV《正点财经》栏目就曾来聚焦报道。

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“御东龙”蒲烧鳗鱼,历经21道工序的超长烤线,还原古法碳烤口味,-40℃急冻锁鲜。只需微波炉或烤箱加热3分钟,在家即可品尝一道色香味俱全的烤鳗鱼饭,香气弥漫、爽口弹嫩,完全不输料理店。

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▲蒲烧鳗鱼(整条)

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▲蒲烧鳗鱼丁

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刘氏水产

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来自“长寿之乡”三水芦苞的皇帝鱼!解冻后开袋即可烹饪,鱼身处理净洁无黑膜,富含卵磷脂的鱼鳞也能食用,更富含DHA鱼油等高营养成分。

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生生农业集团

佛山渔业水产龙头企业

精选生生农业集团供港养殖基地里养足60天的吊水鲩鱼,风干腌制,不添加防腐剂。鱼干亮泽甘香、咸淡适中。真空包装锁鲜,锁住正宗顺德味。

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佛山渔业有几威?

佛山市是我国著名的淡水鱼养殖基地,“中国淡水鱼苗之乡”“中国加州鲈之都”“中国加州鲈之乡”“中国鳗鱼之乡”“中国鳗鱼之村”五大“国字号”荣誉相继落户佛山。据统计,2020年,佛山的淡水养殖经济产值151.18亿元,占佛山农业GDP半壁江山,占全省农业总产值20%;淡水养殖产量75.26万吨,占全省淡水养殖产量18.8%,有各类鱼苗繁育场近200家,年产鱼苗30000多亿尾。

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从佛山游向全国的顶级美味

与你不见不散

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