去年5月，南安市三竹茶业有限公司被联合国粮农组织确定为“联合国茶叶示范基地”。全国仅有4家茶业企业获此殊荣，“三竹”是其中唯一一家有机铁观音生产基地。近日，国际有机运动联合会项目执行官员Anne Boor女士，驻中国代表周泽江，中国农业科学院江用文、熊兴平以及韩文炎副研究员等一行，专程来到南安三竹茶业示范基地进行实地考察。

　　缘起——一个国际合作项目

　　中国农业科学院茶叶研究所10年前就开始向联合国申请一个国际合作项目——国际商品共同基金（CFC）项目“有机茶生产、发展和贸易”。经过长达10年的申请，才完成国内外所有审批手续，于2007年5月14～15日在浙江杭州正式启动。“该项目是中国联合印度并通过FAO（联合国粮农组织）向CFC申请的国际合作项目，项目由CFC资助（中国区经费为255万美元，其中无偿资助61万美元），FAO为项目的监督机构，IFOAM（国际有机运动联合会，一个致力于有机农业发展的联合国组织机构）为执行机构，具体由农科院茶叶研究所负责实施，项目执行期限为3年。”韩文炎副研究员透露，项目的主要内容包括有机茶认证体系和机构建设、生产关键技术研究、示范基地建设和有机茶国际市场开拓等。“有机茶被认为是我国继名优茶之后茶叶行业新的经济增长点。”韩文炎副研究员指出，此次南安三竹茶业有限公司与我国其他3家获得“联合国茶叶示范基地”殊荣的企业，与农科院茶叶研究所分别签署了“有机茶生产、发展与贸易”项目示范基地建设协议书，并将承担与该项目相关的各项活动，包括筹集资金和接受贷款进行有机茶园改造和加工厂的改造、承担实验和推广有机茶生产技术等。

　　入围——全国数百家企业竞争

　　据悉，联合国粮农组织早在2005年底就有意在中国建立有机茶生产示范基地。为此，该组织委托中国农科院茶叶研究所在全国范围内筛选推荐4个茶叶示范基地。三竹茶业基地便是在当时参与了“联合国茶叶示范基地”荣誉的竞争。

　　然而，竞争是残酷的。韩文炎副研究员指出，有机茶是目前我国有机农业中发展最快的作物之一。据不完全统计，我国现已有认证有机茶园2.3万公顷，年产有机茶1.5万吨，有机茶认证企业600多家。而此次仅参与乌龙茶生产示范基地竞争的企业就达数百家。这些企业来自全国各乌龙茶产区，仅福建就有武夷山、安溪、南安等地的几十家企业参与其中。众多企业参与角逐，南安“三竹”又是如何进入联合国官员们的视野呢？南安三竹茶业有限公司董事长陈建成说，此前，联合国粮农组织、农科院茶叶研究所并没有向企业透露任何“内情”，先是选派了国内外专家深入全国各大茶叶产区，对当地的大气、气候、土壤、病虫害等生态环境进行深入细致的考察，从而确定一批推荐对象，最终将“三竹”送入联合国粮农组织的批准确认程序。从那时起，陈建成似乎已经意识到，自己的一只脚已经跨进了联合国的大门。但是，陈建成丝毫不敢松懈，因为，接下来他所要面对的将是更为苛刻的不定期的抽检。陈建成称，为了防止企业造假行为，专家往往是到了抽检的前一天才通知企业。而从参与角逐到最终获得“联合国茶叶示范基地”称号的近两年时间里，三竹茶叶基地共接受了联合国以及农科院茶叶研究所等有关机构数十次的抽检。而抽查的内容涉及了有机茶种植、生产过程中的每一个环节。

　　当选——国际健康价值取向

　　如此看来，这项评价的条件苛刻，那么，“联合国茶叶示范基地”为何会最终落户南安？对此，周泽江协调员分析指出，近年来南安眉山乡小眉村大力发展有机铁观音种植，并在南安市眉山乡海拔700~1000米的大山深处建立三竹茶叶示范基地。目前，“三竹”拥有2000亩有机乌龙茶园，并已征下近万亩原生态的山地即将开辟为有机茶园。“联合国之所以选中南安市三竹有机茶业基地作为联合国茶叶示范基地，除了优越的原生态自然条件外，还有一个重要因素是：‘三竹’与中国农业科学院、福建农林大学合作设立了科研基地，从培育茶苗，到施有机肥、用物理手段防治、控制病害虫，用现代科技推动茶产业发展，被福建省农业厅确定为‘高标准示范有机茶园建设基地’，并成为全国首家面积最大、生态环境最好的有机铁观音基地，该公司生产的有机茶已连续3年通过农科院茶叶研究所有机茶研究与发展中心认证委员会认证。”周泽江称，这体现了国际上对茶产业的一种健康价值取向。