你的问题读者帮你出了主意
饮食
炖汤中途要加只能加开水
马先生发问：煲骨头汤中途可以再加水吗？
陈阿姨支招：忌中途加冷水。因为肉和骨头上含有大量的蛋白质和脂肪，遇冷后，汤的温度发生变化，蛋白质会凝固，肉骨表面空隙也会收缩，不仅不易烧烂，而且鲜味也会降低，所以只能加开水。
食用花生膜因人而异
张小姐发问：吃花生时，花生膜可以食用吗？
刘老先生支招：花生膜可以食用，因为它具有补血功能，有增加血小板含量和质量的作用，还有止血和凝血的作用。但对于高血脂症者，一般来说最好不要吃花生膜。（景佳）
把芋头炸了蒸了就容易保存
王先生发问：芋头怎么保存不腐烂？
粘女士支招：保存芋头最好的方法是将它去皮、切块，用油炸熟，然后放入冷藏柜内，方便烧菜。若想把芋头做成甜食，可将芋头切片蒸熟再冷藏。烹调时，直接用果汁机打碎成泥再加热即可食用。（圆圆）
育儿
咳嗽怎样食疗
潘女士发问：孩子最近老是咳嗽，吃药后不见好，有什么办法可治。
刘先生支招：用川贝6克，苦杏仁3克，冰糖4块，等水烧开后放入，熬半个小时，每晚睡前喝，10天为一个疗程。
陈阿姨支招：将芦柑放在微波炉加热30秒左右，然后去皮食用，每天两次。
吴小姐支招：可以用杏仁、百合和冰糖炖着喝，天天喝也没有关系。
幼儿为何用手揉眼睛
安溪黄女士发问：女儿近一个月来常用手揉眼睛，不知道是啥原因。
戴女士支招：揉眼睛有好几种情况：小孩爱睡觉也会揉眼睛；身体内热也会引起眼睛发痒；也有可能是沙眼，将眼睛向下翻一下看有没有白点，有的话就是沙眼，用氯霉费眼药水滴一下就可以了；有的小孩子倒睫，也会引起眼睛发痒，就会用手揉眼睛。（景佳）
健康
芒果吃多岂止上火还长痘
郭女士发问：芒果吃多了会不会上火？
赵先生支招：芒果是热性水果，吃多了会上火。有次我吃多了，早上起床，发现脸上冒了好些痘痘。而且吃芒果对肾脏也不好，肾炎患者忌食。（景佳）
盐水泡菠萝不刺激
袁小姐发问：吃菠萝时感觉菠萝会刺激嘴唇和口腔的皮肤，不舒服。
市区王先生支招：菠萝果肉里有一种特别的酶，它会刺激嘴唇和口腔的皮肤。所以，将菠萝外皮削干净后，最好把菠萝切成小块，放在盐水中浸一会儿再吃，这样菠萝吃起来就不会有刺激的感觉。（圆圆）
衣物
袁小姐发问：衣物浸泡在洗衣粉内清洗时间越长越好吗?
施女士支招：将衣服放进洗衣粉内浸泡时间不宜过长，长时间的浸泡会使水中的污秽被衣物纤维吸收，所以洗衣粉浸泡衣物的时间控制在15分钟左右即可，并非越久越好。（圆圆）
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