酒店宾朋满座，工厂大摆宴席，家宴别具一格
□早报记者刘波王盼琛昨晚11时综合报道
昨晚，满城尽是“尾牙”宴。由于企业、单位大小规模不同，宴请方式也不尽一样，有的酒店高朋满座，有的厂区大摆酒席，更有小老板亲自下厨烧出几个特色菜犒劳员工。
酒店：月底宴席不散
车满为患，包厢满座，客人满意……昨晚，各大酒店觥筹交错，几乎都是“尾牙”宴。晚上7时起，记者探访了市区的泉州酒店、鲤城大酒店、航空酒店以及六灌路、美食街的一些饭店，但见各酒店门前车满为患，包厢餐厅觥筹交错。在航空酒店大堂，醒目地摆放着几块“××公司‘尾牙’宴”、“××公司迎新春晚宴”、“××公司工作用餐”等提示牌。包厢中，客人正吃得欢。在某鞋企的宴会上，老板端着酒杯，逐桌向员工敬酒，感谢大家一年来的辛苦，并祝愿来年生意蒸蒸日上。随后，员工穿梭往来，相互敬酒祝福。
航空酒店宴席预定部的工作人员说，昨晚各包厢、餐厅爆满，大多是些企事业单位举办的“尾牙”宴，多的有30桌酒席，少的几桌十几桌，甚至一桌的也有。另有一些企业预定不到，还推迟举行“尾牙”宴，最晚的到本月30日仍有人预定“尾牙”宴。“尾牙”宴生意好，晚上客人多，员工都加班加点工作，忙得不亦乐乎。
企业：吃大餐抽大奖
除在酒店举办“尾牙”宴外，一些企业就在工厂大摆宴席，数百名工人围坐一起，除了猜拳喝酒外，还可欣赏文艺表演、抽取大奖等。
昨晚，浔美工业区一家轻工企业早早地在工厂里摆下了40多桌酒席，老板员工同堂聚餐。该公司一名员工说，这次“尾牙”宴公司筹备了好些天，昨日还专门请来厨工在工厂厨房做出上好饭菜，大家美美地吃上了一顿。“鸡鸭鱼啊，什么都有，比在酒店吃得更实惠。”
晚宴结束后，全体员工聚在娱乐活动中心欣赏“卡拉OK”，10多名员工先后激情高歌一曲，老板也兴致盎然地登台与员工共唱一曲。随后举行的抽奖活动中，来自四川泸州的王琼成为幸运者之一，她抽中了一台大彩电，乐得合不拢嘴:“开心，开心。”该公司人力资源部刘经理说，公司举办“尾牙”宴，吃大餐，看表演，老板慰劳员工，员工感激老板，上下俱欢颜。
家宴：员工备感温馨
“尾牙”宴，大小老板各显本领，有的甚至在自家举办家宴，犒劳员工。比如，美食街一理发店老板夫妇就亲自下厨，做出拿手好菜，在家款待8名员工。员工小成说，老板家的“尾牙”宴虽然简单，都是些家常便饭，但老板员工围坐一圈，一边吃着，一边畅谈来年生意，感觉特别温馨。
