上午8时多，惠安县科山商住区一号楼四楼一处商品房内飘出阵阵焦味。邻居敲门呼喊，主人没有应答。预感到可能发生火灾，大伙报了警。惠安消防大队一中队6名官兵随即携带救援工具赶到。在现场，官兵闻了味道后判断，极有可能是主人外出时正在煮的东西烧焦了，于是立即电话通知女主人。房子的电源很快被断开，官兵们尝试着打开门，但坚固的防盗门无论如何就是打不开。
还好，差不多20分钟后，从半路赶回的周女士把门打开了。这时，屋内已被阵阵白烟笼罩，十分呛人。厨房灶台上还在燃着红红的火焰，高压锅的外部已经烤焦。带上隔热手套的消防员果断关闭液化气阀门，打开抽油烟机和窗户通风，并将高压锅拎到阳台冷却。
经检查，液化气罐的软管没有损坏，现场也没有发现液化气泄漏。一场可能发生的火灾总算化险为夷。据消防官兵介绍，如果没有及时熄火，高压锅极有可能被烤爆，如果烤爆，厨房将一片狼藉，更严重的是可能发生火灾。他们介绍，像这种忘了关液化气就外出的情况并不少见，希望广大市民注意用火安全。
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