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旅游期间如何健康饮食
http://www.qzwb.com 2007年04月26日 00:00:00 来源:泉州晚报 收藏此页到365Key
   “五一”长假快到了。出行虽可舒展身心、自我充电,却也是件累人的事:一来舟车劳顿、睡眠不足易令体力消耗,让身体疲于适应;饮食不当、环境改变又容易让营养不均衡。因此,外出旅游是可依照以下健康攻略,让自己惬意地放松身心,游戏山水间。

  攻略1:摄取重要的营养素

  旅途的紧张劳累或多或少都会使机体的调节能力免疫力有所下降,对外界不良因素耐受能力减弱,因此对一些与机体活动关系特别密切的营养素要多多摄取,可通过日常饮食或适当选择一些营养保健食品来补充。

  水分外出旅游时,活动量增加,特别是山上、海边等阳光充足的地方,通常会因流汗等增加体液的流失。因此要及时适当的补水,补水最好在尚未感到口渴前进行。

  维生素和矿物质维生素和矿物质在体内以不同的方式参与调节各种不同的代谢过程,出游时通常以当地风味小食,当地特产打发饮食时光,却容易忽略对维生素和矿物质的摄取。建议适当进食维生素含量丰富的水果如葡萄、苹果、柑橘等,或者进食一些营养保健食品补充必需的维生素和矿物质。

  蛋白质蛋白质是人体的重要成分之一。人体细胞都由蛋白质组成,旅途中奔波劳累,机体对蛋白质的需求会有不同程度的增加。然而在旅游过程中摄取蛋白质的质和量都达不到日常饮食的要求,难以补充劳累身体的消耗。因此,建议在旅途中补充含优质高蛋白的营养补充食品。

  攻略2:远离垃圾食品

  世界卫生组织曾公布全球十大垃圾食品,如加工类食品、碳酸饮料等都榜上有名。为了健康,应尽量少进食以下“垃圾”食品:加工类、罐头类食品;饼干类食品(低温烘烤和全麦饼干除外);碳酸饮料(如汽水、可乐);方便类食品(主要指方便面和膨化食品);蜜饯类食品。

  

  

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