超市提早营业后，大家还希望买菜更省心；中午在商场消磨时间，商家会用什么方式吸引这些“一小时消费者”……人们有哪些需求，又还有多少市场尚待挖掘，本期我们带您进入正在酝酿变化中的泉州服务行业。

　　□本组文字：记者王宇

　　A “学生接送”：寻找双赢方式

　　现场：

　　早上7时30分，送子读书的热闹场面又在市区许多小学校门口重演。看着孩子一蹦一跳进了校园，长吁了一口气。抬腕看看表，离上班还有一个小时，他一时竟不知道怎么打发这段时间。在移动公司工作的他整天忙忙碌碌，早上真想睡个踏实觉。尽管错时上下班了，但孩子早上7时30分要到校晨读，“如果有一个行业专门从事接送孩子的业务，那该多好啊”，陈先生不止一次这么想。

　　调查：

　　陈先生的想法代表了许多家长的愿望。错时上下班，让年轻家长们有机会更从容地安排早晨的时间，多睡一会儿、运动运动、干点家务……但一切美好的计划，都会因为送孩子上学而打乱，此外中午放学后孩子谁来接送也成了一个大难题。

　　记者从一些家长口中了解到，早在去年就有服务公司曾推出小学生接送业务，报名“搭车”的孩子最多时有60多人，他们分住在城市各个方向，而学生主要集中几个临近的小学。

　　然而，由于运营亏损、安全风险等现实问题，这项颇受欢迎的业务最终停办了。错时上下班实施后，如今一些家政公司还设有类似于钟点工的“接送保姆”业务。但据介绍，目前只有少数家庭愿意请这种“专业”保姆，原因就在于不少家长认为，没必要给已经上小学的孩子特地找一个如此专长的保姆，而且除了接送之外，此类保姆似乎也没有多大“余热”，“不如和邻居‘拼车’”，一家长称。

　　画外音：

　　能够达成“拼车”条件的家庭毕竟还在少数，错时上下班为“学生接送”市场带来更大商机。谁来开发“学生接送”市场，家长们翘首以待。试水者虽然浅尝辄止，但其做出的探索，却为后来人更合理地开拓市场引了路。如何寻找一条安全可靠的双赢机制，有心之士不妨动动脑筋。

　　B 早市消费：别忘了方便上班族现场：

　　早上8时左右，市区一些超市内的生鲜区已人潮涌动，其中不乏中青年人。在电信公司工作的小谢正在挑鸡蛋。提起错时上下班，她说，送完小孩上学后到超市8时左右，买半个多小时菜上班正好。“不必像以前下班后急匆匆赶菜场再回家做饭，一晃晚上两个小时就过去了”，如今赶早市则让晚上空闲时间多了，真正地感觉到休闲休息的舒适。

　　调查：

　　像小谢这样想法的人还不少。记者在一些生鲜超市看到，以前逛早市的主要是老年人，如今中青年人日益增多。虽说错时上下班才实施了不久，但可以发现，在超市中买菜的年轻人占总人数比例已比以前有了明显的上升，“30—40岁的人比先前多了两三成”，一超市销售员告诉记者。一些逛早市的上班族也告诉记者，超市能提早营业，对他们来说“早上买菜方便多了”。

　　以前上班族买菜多利用中午休息时间，他们以消费净菜盆菜为主，购物时间不长，且上班族消费金额要比老年人多。记者在几家超市现场采访了数位上班族，他们反映，错时上下班改变了生活习惯，休闲生活渐渐会成为一种趋势，因此超市能否多些净菜、多些绿色品牌，让下班回家后的劳作时间继续减少，成了他们新的期待。调查发现，在许多超市净菜品种要比散装菜少一半左右，无公害蔬菜在蔬菜总量中所占比例也很少。

　　画外音：

　　早上可以安心逛超市买菜了，但这一消费群体需要更健康的蔬菜，更方便的净菜，以及更多的品种。毕竟早市人群中出现上班族的新现象还只是个开头，热潮还在后头。

　　C 晨练配套设施：要跟上快节拍现场：

　　早上8时。体育公园晨练一族正忙着舒展筋骨。在银行工作的林先生送完孩子上学后兴冲冲赶到这打羽毛球。半个小时后他已经气喘吁吁，看了一下表，8时30分。“这里就缺个洗澡的地方”，林先生说，“这么多汗哪能去上班？可回家洗的话，路上来回就要半个小时，怎么办？”虽然最后决定直接去单位，但林先生显然并非毫无准备。他指了指不远处，这时几名打完球的男士正在洗手池边用毛巾擦身，可一位赶着上班的女士笑着说，“我们总不能像他们那样吧？”

　　调查：

　　错时上下班后，晨练一族中出现了许多新面孔，然而，不少人发现相关的配套设施却出奇地匮乏。一体育公园的管理人员告诉记者，公园是免费对外开放的，“原先来这里打羽毛球、运动的以中老年人为主”，他们打完球就直接回家，“再配个浴室，成本太高了，也不实际”。事实上，除了固定的健身场所缺乏诸如浴室之类的配套设施，社区内适合中青年的健身配套设施更是奇缺。

　　记者昨天早上走访了丰泽新村、华侨新村、圣湖小区、金山小区等，发现适合晨练的场所很少，有些小区尽管设有单杠、平衡杆等健身设施，但大多比较适合老年人和孩子，喜爱球类运动的年轻人并不感兴趣。一些小区尽管设有乒乓球室，但也没在早上对外开放的习惯，一位住户说，这里的服务跟不上。

　　画外音：错时上下班后，有了更多自由空间的现代人对健身的需求越来越迫切。面对新出现的“健身商机”，相关的配套设施和服务应尽快跟上，以符合市民的生活节拍。

　　D 早茶市场：转旺还需时间现场：

　　早上8时左右，想来该是早茶“落市”时分，但在酒店、餐馆里，上座率依然在50％以上。喝喝茶，吃点小菜，聊聊天，人们的神情大多悠闲。餐厅工作人员说，近几周这里早茶生意挺不错的，周末周日天天客满，平日也有六七成“饱”，错时上下班实施之后，食客增加了两成以上。

　　市民曾先生如往常一样走进了店堂，点了份点心和一小碟海蜇，坐下品茶等待客户。“最近一段时间，我和不少同事每天都来，喝早茶已成为我们工作中的一部分”。这位早茶的“新吃客”告诉记者，“喝早茶”相当于从前在吃早餐，惟一的不同就是，他们现在可以充分利用这个时间段，约客户定下一些业务，也节省了不少时间，“如果说还有遗憾的话，就是现如今喝早茶的地方太少了，消费也都比较高”。

　　调查：

　　事实上，市区不少酒店均推出早茶业务，但由于消费、地点等方面原因，限制了消费人群。可以说，整个早茶市场目前还并不红火。但调查中也发现，商家已开始“闻风而动”。一些酒店、餐饮店有关负责人称，原先这一时间段的群体消费并不明显，新作息制度实施后，他们会密切关注市场动向，伺机而动。

　　画外音：

　　在大多数泉州人的生活中，本没有“喝早茶”的习惯。可新作息制度却在不经意间给早茶市场的兴起，带来了巨大的商机。从前纯粹的早餐正在逐渐被一些快节奏的上班族转变为“工作餐”。瞅准商机纷纷而上也许是个不错的选择。面对消费者的期许，商家思量的不仅仅是做早茶，而是应更多地思量如何做出特色，打出品牌，适合大众消费。

　　E 午间消费：潜力尚待激活现场：

　　中午12点半，在一商场化妆品柜台前，同时有三组女顾客在向售货员咨询产品，两名促销小姐都忙不过来。销售人员说：“这几天中午的顾客流量真的不小，我们连中午饭都还没吃呢。”中午光顾化妆品店的消费者明显比前段时间增多，“而且由于时间不太充裕，消费者中午购物时通常更有目的性，成交率比晚上要高。”

　　一家开在写字楼的美容院里，附近的白领正利用午休时间做皮肤护理。一位正在做护理的黄小姐说：“原来是晚上下班做美容，现在都选在了中午，保养皮肤又能顺便睡上一会儿，很惬意。”因为更多客户都选择在中午预约美容时间，美容师孙小姐只得早早地吃完中饭做好准备，“每天都是从12点左右开始，同时有几拨客人来做护理，一个多小时后就离开，这种情况在秋冬季是比较少见的。”

　　调查：

　　虽然市场上夏令商品种类繁多，但商家促销还是很少针对午休时段设定主题，顾客一般随机购买，难以吸引到更多的人气。

　　据了解，外地一些城市的商家在午休时段分别推出了一些特色销售手段，不仅给人们带来了便利，而且给自己带来了收益。如商场在午间一小时推出打折活动、健身房在午休时段有免费瑜珈课程、美发店针对午间大搞优惠，而“午睡店”、“午休茶社”等特色店也有着相当不错的市场前景。

　　画外音：

　　原先商家多认为午间市场属于销售的“淡季”，午休时段更是“淡季里的淡季”。但以上几个镜头，反映了午间消费的几个侧面。从中可以看出，午间消费其实完全可以变“冷”为“热”。采访中，就有市民表示临近办公地点，带有空调，尤其是集购物、餐饮、休闲和娱乐于一体的消费场所最受欢迎。

　　一些商家表示已注意到午间消费这个新的消费动向，不过也有些商家面对商机表现得比较迟钝。在北京、上海等大城市，一些商场已经纷纷推出了一些适合午间消费的服务项目。而由于目前泉州实行错时上下班的群体比较有限，所以午间消费市场仍处于萌芽阶段，但商家们肯定，会在“午间消费”这块大蛋糕上做文章。