衣食住行用，样样系心间。22年来，城市在发展，生活在变迁，报纸本身也发生了巨大的改变，但无论新闻如何变动，有一种关注始终不曾改变——

　　为了了解地沟油、黑豆腐的生产内幕，我们深夜深入地下作坊暗访；为了曝光创卫“死角”，促进创卫工作，我们走遍了泉州的大街小巷；为了让市民让外来员工出行更顺畅，我们连续关注市区行路难、聚焦圣湖路改造难题、策划发起“情系外来工·畅通返乡路”活动……

　　关注民生，与您同行。在过去的日子里，在将来的岁月里，这都将是我们永恒不变的信念。

　　［行］

　　一条道路，关系到众多市民出行；一次旅程，影响着外来员工一年的心情。让我们畅步在城市动脉上，让外来员工畅行在返乡路途中，这就是我们关注圣湖路改造、聚焦人行道设石护栏以及策划“情系外来工·畅通返乡路”活动的初衷。

　　8个月圣湖路“脱胎换骨”

　　［回放］

　　“路面坑坑洼洼、尘土飞扬，我们出行极为不便。”2006年4月初，数十名市民致电本报，反映市区圣湖路搁置多年难以通行的问题。4月6日，本报刊发了《圣湖路何日不再行路难》一文，对此进行关注。

　　2006年6月9日，市建设局等有关部门实地勘查圣湖路，并提出具体改造意见。随后，市建设局向市政府递交了《关于圣湖路改造建设有关问题的请示》。市长朱明、副市长许昆贞先后作出批示，要求相关部门在保证质量的前提下，尽快完成圣湖路改造。2006年11月19日，圣湖路改造工程正式动工。2007年2月中旬，圣湖路改造工程全部完工。

　　［再访］

　　路面干净整洁，两旁绿树夹道，车辆行人各行其道。3月28日中午，记者在圣湖路看到，现场交通畅通、有序。

　　说起圣湖路，在路边中国邮政储蓄圣湖储蓄所当保安的邓联昆很是感慨：“改造前根本就不是路！路中间坑坑洼洼的，行人、车辆都往一边走，非常拥挤！尤其是到了下午放学时间，堵车两个多小时是常有的事。”

　　“路修好后可就大不一样了！”邓先生说，自从圣湖路改造后，交通顺畅了很多。而路两旁的店铺也成了受益者。“改造前道路中央都是泥沙，两旁的店铺地板一天要打扫两三次才行。现在，一天扫一次就够了！”

　　和邓先生一样，周边的居民都对圣湖路的改造感触颇多。2月份以来，本报记者热线就接到了不少居民的来电，盛赞政府为群众办了一件实事，对本报关注民生、连续报道圣湖路“行路难”问题表示感谢。

　　据了解，为改造圣湖路，各级政府及相关单位投入了400多万元的资金。□本报记者 张沼婢 实习生 许钹钹

　　包火车外来工舒心返乡

　　［回放］

　　每到春运，“票难买、票价高、车拥堵”成为不少农民工最深刻的体会，回家过年的旅途也因此变得艰辛。

　　2005年春节前，本报新闻采编部策划了“畅通返乡路”活动，在各方努力下，全国首趟农民工返乡专列满载近800名湖北、江西籍员工顺利返乡。此后，本社连续三年开展这一活动，并在2006年和2007年拓展形式，从包火车、包汽车延伸到包飞机，相关开展的流动车售票等服务，更使数以千计的员工受惠。

　　［再访］

　　“现在，老乡们春节前都会问有没有机会搭上返乡专列。”记者近日回访时，连续三年搭乘专列回家的湖北员工李连聪这样告诉记者。

　　曾搭乘2005年“畅通返乡路”专列返乡的唐先生感激地对记者说：“很温馨，很感动，泉州没把我们当外人看！”唐先生是江西吉安人，以往回家过年都是搭乘泉州至江西的汽车。“每次自己买票回家，不仅票价要比平时贵1／3,购票时还要排至少30分钟的队伍。”唐先生说，而2005年的那趟专列是他十几年来回家旅途最舒心的一次。

　　而在不少企业看来，本社发起组织的“畅通返乡路”活动，不仅方便了农民工，也让企业受益不小。泉州经济技术开发区一家工艺品企业这两年都参加了“畅通返乡路”活动。企业负责人告诉记者，这两年公司的员工返岗率达90％以上，“很大程度上要归功于‘畅通返乡路’活动”。通过活动得到便利的工人们更加信任企业，而这样的信任通过“一传十、十传百”产生了很大的效应。

　　“希望以后返乡的车趟趟都是‘专列’，次次都是‘专车’！”湖北汉川的小伙子说，他的这个期待可不是没有根据的，“泉州一直在做着各种努力，用工环境也逐渐改善”。这种种努力对于他们这些远离家乡的农民工来说，是最大的安慰。□本报记者 陈淑华 廖培煌

　　［用］

　　劣质餐巾纸越来越少

　　餐巾纸、卫生巾……这些日用品虽不起眼，但其质量好坏却对百姓的生活影响巨大。我们将目光对准它们，为的是更好地维护消费者的权益，提升市民的生活品质。

　　［回放］

　　容易掉纸屑、遇水易融化，这样的餐巾纸竟然被一些小吃店、快餐店普遍使用。2003年4月，本报记者深入餐巾纸作坊，实地了解餐巾纸的生产过程，采写了《劣质餐巾纸泛滥餐饮店原料竟来自回收站》一文。

　　文章见报后，在市民中引起很大反响，一些读者特意致电本报，对这一情况发表看法，表示“原本以为这些纸的质量只是比品牌餐巾纸差一点，通过记者的暗访才知道它居然是用垃圾废书、废纸为原料的”。

　　［再访］

　　近日，记者再次就餐巾纸问题进行回访。在市区祥远路、成洲工业区等地方的小吃店、快餐店，记者发现，大部分餐饮店提供的餐巾纸的纸质细腻，相比4年前的劣质餐巾纸质量好了许多。祥远路一家面线糊小吃店的老板认为：“优质餐巾纸的价格其实贵不了多少，却是一家餐馆档次的有力体现。”

　　4年前，在城乡结合部、农村地区的一些杂货店里销售的餐巾纸中，劣质餐巾纸占了相当一部分。此次回访，记者依然在这些杂货店里看到了一些外包装未标明卫生许可证号、厂址等必注明事项的餐巾纸。引人注意的是，这些餐巾纸的生产厂家虽然都是本地的，但其包装上所留的厂家电话却都是七位数。一问之下才知道：原来这些餐巾纸均是几年前厂家自己送货上门、这几年滞销的，“不好卖！现在谁都买质量好一点的。”一名女店主这样告诉记者。

　　来自市卫生监督部门的消息称，2003年至今，该部门已查处了大批生产劣质餐巾纸的厂家。近期他们还将购置纸制品抽验机，加强对纸制品生产源头的监管，让劣质餐巾纸越来越无处藏身。□本报记者 陈淑华 ［食］

　　民以食为天。饮食之于市民的重要性可想而知。地沟油、“黑豆腐”、“黑早餐”、“色水”、人造猪血……一个个危害群众生命安全的对象被曝光，一桩桩不为人知的内幕被公之于众，我们的努力使不法分子无所遁形，百姓的餐饮安全由此多了几分保障。

　　地沟油从此作工业原料

　　［回放］

　　在记者表示要购买新鲜的地沟油后，“张先生”二话不说，把记者带到屋后一间臭气冲天、摆满泔水桶的屋子里，立马开工干了起来。

　　“张先生”用水瓢小心翼翼地将浮在泔水上面的一层废油捞起来，倒入另一个装泔水的空桶里。他的妻子则在旁边支撑起一口铁锅，将火生了起来，然后将桶里的油倒入锅里加热。不久，锅里的油开始沸腾，“张先生”便找来一张过滤网，罩在一个空桶上面，其妻则将锅里的油舀到这个桶里。

　　———节选自2003年6月29日本报3版《地沟油黑幕调查》

　　2003年6月初，本报记者从地沟油回收的环节入手，历时一周多，对地沟油的回收、加工、销售进行了暗访，推出了《地沟油黑幕调查》一系列报道。

　　文章见报后，立即在全市范围内掀起了一场声讨地沟油的风暴，地沟油问题整治行动随即紧锣密鼓地展开，工商、卫生等部门迅速对地沟油加工点和涉嫌使用地沟油的餐馆进行了查处，地沟油的定点管理也摆上了议事日程。

　　［再访］

　　凭着印象，记者沿着市区清源街道玉井村内的小道，试图寻找当年地沟油作坊的痕迹。可一番探寻下来，当年的作坊早已没有了踪迹。

　　继续前行，记者碰上了正在装修养猪场的吴老板。在他的养猪场里，记者见到了4年前熟悉的用来收集地沟油的蓝色塑料桶。“这些是用来装油的。”吴老板告诉记者，每天收来的泔水中都会有很多的油浮在上层，猪若吃了会生病的，所以就在煮猪食的过程中将浮在锅上的油捞起来，收集到塑料桶中，一个多星期便可捞满一桶。

　　吴老板说，以往都是一些社会闲杂人员来收购地沟油，收去后谁也不知油流向何方。但现在就不一样了，前来收购地沟油的大多是一些废弃油脂处理公司的人员，捞起的废油被用来作为工业原料。

　　原来，当年本报关于地沟油内幕的调查见报后不久，市工商局就举行了整治“地沟油”现场会，会上泉州市20多家酒店、餐饮业经营者及“地沟油”回收企业与工商部门签订了责任状，明确“地沟油”的回收、流向、使用和处理责任，从源头上把住了地沟油流通关口。

　　目前，我市惟一一家正规的废弃油脂回收企业———福建泉州市中原隆化工有限公司，已开始进入市区负责回收下水道中的地沟油。

　　最大豆腐厂落成黑作坊生存艰难

　　［回放］

　　车间内的灯光很昏暗，地板上坑坑洼洼，到处都可见豆腐渣的残迹。屋子左墙角，数个锈迹斑斑的油桶制成的土锅炉火烧得正旺，一根黑橡皮胶管不断冒出蒸气，一个工人将蒸气引到一个同样锈迹斑斑的铁桶里加热豆浆。

　　……

　　记者以购买豆腐的借口拜访了老板。在老板卧室兼办公室里，一块黑板上写着“刺桐300”、“东美300”、“东湖230”等字样，老板称，记录的都是他的客户，“目前，全市差不多比较大的菜市场都有我们的货”。

　　———节选自2003年12月14日《黑豆腐内幕》

　　2003年12月，来自市工商局的消息称：市场上销售的散装豆腐100％质量不合格。豆腐怎么会出现这样的质量问题？为弄清真相，本报记者连夜对市区数家豆腐作坊的生产、运输、销售过程进行了跟踪。结果发现，供应城区市场的豆腐作坊有100多家，大多分布在浮桥一带，没有一家经过工商、卫生部门的批准。为了赚到钱，这些作坊想方设法降低生产成本，有的为了节省一个晚上10多块钱的水费，竟然直接从内沟河里打水加工豆腐！

　　在充分调查的基础上，记者发表了《黑豆腐内幕》一文。报道刊发后，立即引起了市民的高度关注，各级工商部门也加大了打击黑豆腐作坊的力度。

　　［再访］

　　3月28日，记者来到曾经暗访过的丰泽区东海街道办事处沉洲社区一家豆腐作坊。

　　4年前，这是一家不符合卫生条件的典型作坊。故地重游，作坊里空无一人，但里面摆放着的黄豆等表明这家豆腐作坊仍然在生产。虽然作坊的卫生条件已有所改善，但附近的居民告诉记者，作坊的生意比以前差多了，“现在规范的豆腐厂家越来越多，这些小作坊的生意当然难做了”。

　　当年，本报的报道刊发后，全省最大的豆腐加工厂——欣航食品制造有限公司不久即落户泉州。市有关部门将欣航食品制造有限公司列为放心食品工程之一。该企业日产豆制品可达30吨以上，经市卫生及质检部门检验，欣航一个多月试产的豆腐制品相关指标全部合格，销往东街、西街、南门、北门、东湖、龙宫等中心市区及周边的14个市场。

　　而就本报曾经报道过的黑豆腐问题，泉州两家正规豆腐生产厂家——泉州市欣航食品制造有限公司和泉州市豆制品厂特地向消费者做出承诺：保证销售放心豆腐。

　　在回访中记者还了解到，市卫生局、市工商局等执法部门将于近日加大打击黑豆腐作坊的力度。同时，有关部门也将立足于引进规模比较大的正规豆制品店，解决豆腐加工、运输、销售不规范等问题。□本报记者张沼婢林劲峰实习生许钹钹

　　［住］

　　国家卫生城市、国家园林城市、国际花园城市……一张张闪光的城市名片，见证了泉州城市环境的巨大变化。这其中，卫生条件的改善和内涝问题的解决是市民感受最为明显的两个变化。

　　十年创卫我们一路相随

　　［回放］

　　从1995年开始，泉州一直在为创建国家卫生城市而努力，2005年泉州人终于圆了国家卫生城市梦。在此十年间，泉州晚报社多方位、多角度对创卫工作进行了报道。

　　2002年1月13日，本报记者走访市区各个角落，对城市保洁状况进行一次大盘点，并于次日在《记者行动》上以“市区有些地方不如人意”为题，整版曝光了十几处卫生“死角”。

　　［再访］

　　雄伟的城门、古朴的木桥、翠绿的草地。近日，记者在市区新门吊桥附近看到这样一幅美景时，很难将它同5年前的场景联系起来———在当时的照片里，这里尘土飞扬，路人掩鼻而过。

　　“旧貌换新颜”是记者在回访过程中最强烈的感觉：东湖街与田安路交叉处的内沟河不再垃圾成堆；文化宫榕园前的内沟河已不见“雀斑”，河水干净……

　　而同整治带来的一系列变化相比，市民“创卫”意识的提高更让记者惊喜：

　　在圣湖小区的分类垃圾桶旁，垃圾各自归位。清洁工人说，现在市民都习惯将垃圾扔到桶里，以前随地扔垃圾甚至从高楼上抛垃圾的现象如今少见了。

　　在文化宫、泉州影剧院的广场上，5年前经常“点缀”其中的果皮、快餐盒不见了。正在打牌的几位老人说：“现在大家讲卫生了，再说隔几步就有垃圾桶，方便得很。”

　　连日的回访，记者看到了10年创卫带给古城的新美景、新气象：城市建设日新月异，生态工程造福于民，行业管理成效显著，创卫意识明显增强……在此历程中，泉州晚报社一路相随，持续关注，及时报道，为创卫尽一份媒体的职责。□本报记者洪佳景陈毅香防范内涝

　　众多工程动工

　　［回放］

　　作为受台风影响较大的地区，内涝是长期困扰我市的问题之一。

　　2005年9月6日，台风“泰利”刚过，本报《新闻调查》就刊发了《告别内涝》一文，关注困扰新城区多年的内涝问题，对一些新建设路段和“城中村”出现的“肠梗塞”现象进行披露。

　　2006年7月初，台风“碧利斯”带来的暴雨天气，给广大农村带来严重内涝。7月18日本报《新闻调查》以《台风新隐患：农村内涝》为题，对农村内涝问题进行了报道。

　　这两篇报道刊发后，均引起了各级政府的高度重视。市政府专门就内涝问题进行研究，一些乡镇也开展辖区沟渠整治。

　　［再访］

　　江南内涝问题将得到解决！近日，记者在江南新区看到，江南新区金浦排涝泵站已经开始施工。

　　以往，鲤城江南金浦片区的居民，一碰上大雨天气，最担心的就是积水问题。由于这里地势低，而堤外的水位高，积水无法排出，给居民的生活造成了极大的不便。

　　而不久前，江南新区金浦排涝泵站开始开工建设，预计年内可完工，建成后将是全省装机容量最大的排涝泵站。到时，附近居民将不必再为内涝问题而担心。

　　不仅江南的内涝问题得到解决，几年来，我市已开始进行北峰、城东、东海和江南等四大片区的污水处理厂及配套管网实施，着手建设马后山垃圾处理站等工程。这些设施的相继完工，为解决市区的排涝问题奠定了基础，并在应对强台风后引发的暴雨带来的内涝发挥了极大的作用。

　　治理内涝的效应也开始显现。1995年以前，市区每年都要内涝四五次，老城区部分低洼地区积水甚至深达1米多。而在2006年，经历了“珍珠”、“碧利斯”、“格美”等袭击后，有心的居民发现，过去市区道路的积水现象比较少见了。□本报记者张沼婢实习生许钹钹