流行记录三:上世纪九十年代中后期(1995-1999)
本版文字:记者黄帆 插图:洪志雄
编者按
时间进入上世纪年代的后半段,生活的一切都变得快起来了。这五年,整个中国的GDP以每年超过10%的速度迅速增长,即使遭遇东南亚金融危机和1998年特大洪水,也不见有多少停滞。
这五年,生活的改变大多围绕着快进行。互联网的接入,使泉州真正成为地球村的一角,人们足不出户,就能领略这个世界的五彩斑斓,其中的快捷是飞跃性的。出租车和超市的普及给泉州人的出行方式和购物方式带来变革,没有私家车的工薪族开始车轮上生活,而在超市里买菜时也能充分体现“效率优先”的意识。洋快餐也在泉州生根发芽,吃饭也讲究个快。
当然,工作节奏的加快,也使人们更加重视休息的时间,张弛有度,才是理想的生活。1995年开始,工作一周的人们将拥有两天的休息时间,“双休日”改变人们消费格局,也改变人们的价值观。上世纪的最后一年,人们第一次品尝长假的滋味,引发了新世纪头几年“黄金周”的浪潮。
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上网:e时代的开始
泉州互联网时代真正开启,也在上世纪90年代的中后期。那时,个人电脑已经进入586的时代,价格降到万元以下。普通家庭拥有电脑,已经不再是什么奢望。电话线也基本接入了家家户户,有线路才能有网路。
当一切条件成熟后,就只能互联网的接入了。
1996年之前,泉州只有4个互联网用户,用户上网需要拨上海的长途电话,接通上海的chinanet节点才能进入互联网。当时的绝大多数人还不知道“互联网”这个词意味着什么。
这种状况一直持续到1996年5月17日,泉州正式开通互联网节点,泉州地区的用户只要拨特服号“163”就可以进入互联网世界。虽然那一年泉州只有300多名用户,但泉州人的上网生活已经迈出了标志性的第一步。
那时的拨号上网,需要把电话线接在“猫”(调制解调器)上,而上网的速度按今天的标准,只能以“龟速”来形容。用户除了支付电话费外,还需要支付信息费。当年拥有互联网经历的人们留下两种深刻的印象:慢而且贵。最气人的是,一有人打电话进来,网络就掉线。为了省钱,很多人一下打开很多网页,然后拔掉电话,慢慢看,以便节省上网费用。
虽然那时上网又慢又贵,但网络毕竟打开了一个窗口,一种全新的生活就是通过网络这个窗口吸引了泉州最早的一批网民。那时人们上网,主要就是获取资讯、收发电子邮件和聊天。泉州的第一批网民对互联网的使用主要就是从电子邮件开始。1996年人们接触网络的时候,当时的互联网几乎都是国外站点,真正意义上的中文门户网站还没出现。在那段互联网上缺乏中文信息的日子里,电子邮件就是最早的通讯交流工具,不过电子邮箱主要还是在工作当中使用。
那时最具有私人性质的网络生活则是聊天。网络上最早出现的聊天工具是聊天室和BBS,这些工具到目前还被广泛使用。
在开通互联网节点的同时,“泉州信息超市”也应运而生,网站的“泉州聊天室”(简称“泉聊”)、“泉州网友BBS加油站”(简称“泉B”)很快成为特色栏目。泉聊还是当时国内有名的聊天室之一,在随后的几年间,非常火爆,一度被评为全国十大聊天室。
1999年底,泉州互联网用户突破两万。也在1999年,泉州最早的民营网吧出现。随后,泉州市区很快出现了一批为市民提供上网服务的网吧。除了那些有条件拨号上网的市民外,更多的人都是通过网吧等公共场所的电脑“触网”的。
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畅销书:图书也明星
原来,你选择一本书取决于它好不好看,今天,你选一本书取决于它上不上榜。畅销书,改变我们购书的法则。
上世纪90年代后半期的泉州,因网络的普及,特色书屋的出现,畅销书声势浩大,席卷都市人的阅读习惯。回忆起来,上世纪90年代初的那本也曾风靡一时的《中国可以说不》,仅能算得上昙花一现。
到上世纪90年代末,一批新生代写手挟网络之势而来。1999年,蔡智恒以《第一次亲密接触》一炮打响。“痞子蔡”,这个网名兼笔名兼男主人公的名字,一度成为网络上最热门的网民之一。《第一次亲密接触》出版后,连续22个月高居内地畅销书排行榜。而在此之前,他在网上连载的这部小说已经打动了所有中国网民。蔡智恒引出了一大批网络文学作者,如邢育森、王飞雄、俞白眉等。
畅销书不仅有网络文学。上世纪90年代后期,大量进口图书进一步丰富了人们阅读的选择。《穷爸爸,富爸爸》、《谁动了我的奶酪》等再度成为出版界的明星。而这些畅销书的书名,也演化成为概念和流行语,被反复引用套用。
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面的:的士真正跑起来在
1995年以前,“打的”是一种高端消费,车好不打表,动辄二三十元的车费,让工薪阶层望而却步。直到一群被漆成黄色的小面包车的出现,“打的”才真正成为泉州普通百姓以车代步的普遍手段。这些小面包车就是面的,在业内又被称为“黄虫”。
1995年,泉州展览城建成并准备举办第一届展销会。当时的市领导认为,展销会要成功,必须邀请外商以及国内各地人士前来参观交流,必须有流动的交通工具,才能带动周边的客流量。
于是,在政策许可下,泉州第一家出租车公司———华龙出租车有限公司成立,购进20辆面包车用于出租,并统一涂成黄色,实行打表收费的方式,“黄虫”正式进入历史的舞台。
“黄虫”的出现无疑是个开创性的举动,但刚开始时却少人问津。那时候,已习惯讲价的市民都不知道打表是怎么回事,拦车时都有些害怕,因此打表经营名存实亡,生意十分惨淡。华龙公司只好在车前镜上放一块从某地到某地的线路牌,像公交车似的,也规定了每趟3元的定价。这20辆面包车闲置了四五个月,直至当年12月底才陆续有人问津。
“黄虫”有了市场后,其他出租车公司陆续成立。到了1996年3月,泉州地面上就有近100辆“黄虫”,并且不局限某一地区,出租车至此才真正跑起来。1996年年底,黄虫已经有400多辆,1997年则达到700多辆。到了1998年,“黄虫”进入鼎盛时期,一眼望去,满街跑的都是“黄虫”。连西街边的巷子里,都能见到“黄虫”拉客。
1999年,随着社会的发展,“黄虫”在安全性、舒适性、美观性等方面跟发展中的城市越来越不协调,为了提高城市品位,市政府开始严格控制“黄虫”数量,并决定对“黄虫”实行提前报废更新,原先的8年经营期直接缩短到4年。2002年,黄色面的全部报废,取而代之的是红色桑塔纳、捷达、富康的红色的士。
“黄虫”的出现,开创泉州出租车流动经营史,也基本奠定了泉州出租车市场基础和经营规则。改革完成后,具有明显缺陷的“黄虫”被迫以“8年寿命折成4年”的结局告别历史舞台,却是存在时间最短却颇具贡献的一代出租车。
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大片:电影院“鸟枪换炮”
1994年11月12日,由哈里森·福特主演、华纳公司出品的《亡命天涯》作为首部进口分账大片在北京、上海、天津、重庆、郑州、广州等六大城市率先公映,标志着中国电影大片时代的到来。1995年,《红番区》、《真实的谎言》、《狮子王》、《生死时速》等10部进口大片和泉州观众见面,泉州的电影观众迎来了上世纪90年代第一个令人兴奋的年头。
上世纪90年代初,国产片年产量以及观众人数锐减,泉州的电影市场也呈现出萎缩状态。进口大片再次唤起了观众对电影的热情,激发了电影市场前所未有的活力,使弥漫在发行放映市场的一片悲观情绪逐渐散去,出现了新的曙光。因此,1995年被媒体称为“电影年”、“大片年”。
引进大片后,泉州的电影院也开始“鸟枪换炮”。1996年的影片《龙卷风》,东湖影院在泉州第一次采用数字化播放。随后,影院小厅化、多厅化也快速在泉州多家影院实行。影院的经营者敏锐地感到,观众观看播放一流视觉效果的进口大片,必须配以一流的影院设施。
整个上世纪90年代泉州进口大片的票房收入的最高峰是1998年的《泰坦尼克号》。空前的放映效果几乎让它成为当年最重要的文化记忆。“看几遍了?”成了当时对影片最普遍的询问。它的票房记录直到多年后国产大片《英雄》的上映,才被打破。
在进口大片横行的年代,冯小刚贺岁片的出现无疑成为国产影片对抗进口大片的一抹亮色。此后,冯小刚以每年一部贺岁片的产量,一直成为对抗进口大片的“救命稻草”,“冯氏幽默”迅速深入人心。
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逛市场:要超级的
超市的出现,为泉州人的购物方式带来一场革命。
到上世纪90年代初,由于泉州小商品经济的空前繁荣,泉州开始出现了以超市企业为代表的新型商品经济模式。1992年,泉州诞生了第一家超市———隆泰超市。随着泉州人生活水平的提高,购买力不断增强,消费需求的不断变化,以连锁为组织特征的超市、便利店、专卖店、专业店像雨后春笋般不断涌现,到上世纪90年代的中后期,形成一个高潮。老泉州人都记得,当时满街上都是中小型的超市,有时一条街上隔几步路就有一家。百姓、富华、利民、好邻居等等都曾经是泉州市民耳熟能详的名字。
于是,超市演变成泉州人最喜欢的购物场所之一,先是柜台式超市,然后仓储式的大超市也来了。与传统购物方式不同,超市对我们产生了极大的冲击:琳琅满目的商品近在咫尺,相当有视觉效果,令人充满购买欲望;不必再看售货员的嘴脸,自选自取的方式给了顾客最大的选择权,如果你改变主意可以把商品随时放回原地;在超市流行的初期,偷窃现象时有发生,要抵抗把触手可及的商品偷偷放进自己口袋里的诱惑确实有点难,这考验了我们的道德。而在超市已经遍地开花的今天,逛超市成了很多闲来无事的人的首选,很多男性一直不喜欢去逛街,但未必不喜欢逛超市。
以超市连锁为特征的新型零售业组织形式的异军突起,打破了泉州零售业组织形式原有的格局,推动了以超市连锁为主,其他零售业组织形式为辅的新格局的形成。泉州原有的商业格局被打破,泉州零售企业的规模越来越大,数量也越来越多。它加快流通领域零售业的不断发展,也促进了泉州社会商品零售总额的增长。
不得不说的是,上世纪90年代中后期,也是泉州超市业震荡整合剧烈的一个时期。到这个年代的尾声,泉州第一代超市的典型代表好邻居倒闭,其他几家的经营规模大幅萎缩。1999年,中闽百汇开业,仓储超市加百货的形态第一次和泉州人见面,三年后,新华都落户泉州,成为在泉州第一个站稳脚跟的大卖场。
超市出现后的第十年,即2002年,泉州超市连锁店年销售额达30多亿元,约占泉州全市社会商品零售总额的10%。泉州各类超市连锁店已发展到200多家,便利店、专卖店已发展到500多家,到过泉州的人都说,在泉州购物真方便!
[流行词典]
洋快餐:
1997年,麦当劳在泉州开设第一家餐厅,一年后,肯德基紧随而入然后是比萨。新来的洋快餐,给泉州人全新的味觉享受,也让泉州人亲密接触了西方的快餐文化。虽然,在他们的发源地,这些食品被贬为“垃圾食品”,但当初的火暴,至今令人记忆犹新。麦当劳开业三天时间内,几乎每个时段都顾客爆满,大量保安出动,拿对讲机维持秩序。当时“供不应求”的状况让人无法想像,洋快餐终有一天也要放下架子,为了讨好国人的胃口,肯德基卖起米粥,麦当劳吆喝起馒头。
MBA:
国内MBA教育从20世纪90年代中期开始,出现了超常规、跳跃式发展趋势,招生人数几年间增加了105倍。MBA教育作为中国加入WTO后培养高级企业管理人才的“摇篮”,正成为年轻人通过自身努力奋斗改变生存环境,实现自身价值的一条重要途径。民营经济发达的泉州地区,老板读MBA,一度成为企业家中的时尚。
刷卡:
说起刷卡,人们自然而然想到银行卡、电话卡。作为新一代的消费、理财工具,刷卡正日渐影响着普通百姓的日常生活,如今翻翻自己的口袋和家里的抽屉,几乎家家户户都有一摞子银行卡、电话卡等。可以说,刷卡正在改变着普通百姓的消费观念和消费习惯。现在哪个工薪族包里没有几张卡!因为在生活中如果不会刷卡,真是寸步难行,取款、购物、打电话、交费甚至坐车,都离不开一个“刷”字!
香港回归:
1997年7月1日,香港地区终于重回祖国怀抱。香港的回归使中国的大众流行文化进入一个全新的时代———作为亚洲最活跃的娱乐天堂,香港大批的明星可以更自由地到内地发展,内地庞大的电视、电影和演艺市场变得更加活跃;从香港开始的时尚流行都能迅速地渗进内地;香港娱乐圈的狗仔精神和八卦新闻移植到内地娱乐界。回归前,内地的流行差了香港一大截,到此后,也就勉强扯平了。
酷:
英文Cool,起源于美国,原意为“冷”,后被引申为“无热情、不激动”。主要表现为对人、对某种信仰以及对主流文化的冷漠,特别是对传统价值蔑视的心态和神态。经港台地区辗转传入大陆后,“酷”迅速取代了上世纪90年代前期流行的“潇洒”。