1.手机号133××××4478的读者问：感冒鼻塞很难受，有没有什么好办法可以通鼻塞？

　　手机号133××××7952的读者建议：用脱脂棉沾少许花露水塞住鼻子五分钟后取下即可；手机号为135××××2578建议：用大蒜头1瓣，用刀削成与鼻孔相吻合的形状，塞进鼻孔，连续几次，即可治愈；鼻塞严重影响睡眠时，用热水洗脚，使鼻黏膜充血消退，既能解除鼻塞，又能调节大脑皮层的兴奋，从而促进睡眠。

　　2.手机号139××××3490的读者问：染发时染发剂经常会沾到皮肤，怎么防范？

　　手机号136××××7553的读者建议：染发时，在头发的边缘处涂抹一圈食油，可防止染发剂沾染皮肤或衣领。如果一旦皮肤染上了染发剂，可用烟灰涂在上面，然后再清洗，即可除去。手机号138××××4582等多位读者建议，染发前先在皮肤上涂上油性化妆品，如润肤霜，染上染发剂后就很容易洗掉了。

　　［支你一招］

　　厨具怎样放最有利健康

　　很多人为了保持厨房的整齐美观，平时把碗碟、刀具、砧板等放在橱柜里；也有的家庭由于厨房空间狭小，把这些用具放在角落里，或摞放在一起，这都不利于厨具的干燥和清洁，容易滋生细菌。

　　不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在橱柜里，这样不利于碗碟的通风干燥，会滋生细菌。有人在洗碗后喜欢用干抹布把碗擦干，但是，抹布上带有许多细菌，这种貌似“干净”的做法适得其反。正确的方法是设一个碗碟架。清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。

　　筷子和口腔的接触最直接、最频繁，存放时要保证通风干燥，最好是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，这样能很快把水沥干。还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘，其实，只要在用之前用清水冲洗一下就可以，蒙上布反而会妨碍水分的散发。

　　把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的，同样应该选择透气性良好的刀架。切菜板容易吸水，表面多有划痕和细缝，经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当，食物残渣腐烂后会使细菌大量繁殖，甚至在切菜板表面形成霉斑，对食品的污染可想而知。

　　［家有美食］

　　菠萝牛仔骨

　　主料：牛仔骨3－4条400克，罐头菠萝块8小块，青、红椒丝各1／2汤匙，干葱片1粒量，蒜茸1／2茶匙，生油3汤匙。

　　配料：生抽2茶匙，胡椒粉、生粉、糖、生油、水各少许。

　　芡汁：清水3汤匙，菠萝汁2汤匙，生抽1茶匙，糖1／2茶匙，生粉1／3茶匙，茄汁3／4汤匙。

　　制法：1.牛仔骨解冻，抹干，斩成三厘米长段，加入腌料及蒜茸略腌片刻。2.烧热三汤匙油爆香干葱片，加入牛仔骨，煎至深褐色，反转煎另一面，放入青、红椒丝兜匀，拌匀芡汁埋芡，即可上碟，面上放菠萝块。腌牛肉不要用盐，因盐会令肉中水分渗出，使肉质变粗硬。腌牛肉时除了加入生抽、糖、生粉、生油之外，还可加入少许水，能令牛肉松软嫩滑。

　　［下周征集］

　　1.手机号为138××××9644的读者问：有什么方法可以较长久地保存照片，防止其褪色、发黄？

　　2.手机号为131××××4613的读者问：电熨斗用过一段时间后，光亮的底板会发黑或发黄，有的还形成黑斑，要如何清除？

　　《生活金点子》栏目向读者征集生活点子。本栏目将择优刊登。

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