由于我国既是进口大国，又是消费大国，还是大豆主产国，因此，各种市场要素比较繁杂，而平衡各种要素的最有力的工具，就是期货市场。期货市场与现货市场的信息能够得到及时而又准确的传导。我国大豆期货市场“发现价格”和“规避风险”的功能，很好地调整了农民的种植结构，规避了经营者的市场风险，增强了企业的市场竞争力。我国自从1996年后就是大豆净进口国，这是我国耕地资源有限，而大豆需求量逐年增长的必然结果。2003年1－6月份，我国大豆进口同比增长达211％，豆油则高达589％。基于此，大连商品交易所与代表卖方的美国CBOT（芝加哥期货交易所）相互影响，两地天气、播种面积、产量等方面的信息都会及时反映到两个期货市场。因此，两个市场有着较强的相关性。

　　我国一些大型粮油集团可以直接在CBOT进行保值操作。沿海许多大型压榨企业，对进口大豆的依赖程度是非常高的，主要通过CBOT的行情来安排美洲大豆的采购计划，并以CBOT的价格作为合同的基准价。例如占我国食用油市场半壁江山的嘉里粮油就通过新加坡在CBOT做买入保值交易。

　　正大期货泉州营业部研发实力雄厚，专注于低风险高收益产品的研究开发。为了让更多的投资者享受稳定的理财方式，我们将在以后几期文章中持续向投资者讲解有关大豆套利方面的知识，同时投资者也可以拨打我部免费咨询电话0595－2117878提前索取有关套利产品的资料。