受访人:李先生(医生)
现在,许多群众对各种疫情很敏感。前几天上菜市场,发现买活鸡活鸭的人明显少了,还有人打电话问我,鸡鸭蛋能不能吃。有不少人担心,禽流感会不会像“非典”那样流行开来。其实,这些群众都是缺乏相关常识造成的,我们也没必要总把禽流感与“非典”相提并论。
从专业的角度说,尽管现在流行的禽流感有较高的致病性,但依然无法与“非典”的传染性相比。最重要的是,至今医学界还没有发现人与人相互传染禽流感的病例,而且疫源清楚,有有效的诊断治疗药物和疫苗。我们防治禽流感的手段明显比对抗“非典”强大得多。
禽流感的病毒对于温度是非常敏感的,一般它对低温有很强的适应力。如果在零下20度左右它可能存活几年、40多个月。但是如果在20度的温度下,它只能存活7天,在4度的气温下,它能够存活30天到35天。所以经过加温的食品应该是不存在有活性的病毒,像这个病毒在56度,用10分钟就能灭活,70度用两分钟就灭活了。所以,只要是健康卫生的、经过充分加热的禽类,我们都可以放心地吃。
亚洲禽流感持续扩散,目前10个发现禽流感的国家和地区中,泰国、越南、印尼、柬埔寨等国家被证实或怀疑感染H5N1病毒的不过六七十人,和“非典”流行时期的感染人数差距甚大。“非典”的难关我们都度过了,只要相应的措施实施到位,没必要对禽流感过度担忧。
除了对人们健康的威胁外,禽流感对社会、经济的冲击也不会太大。因为禽流感人与人之间的传染的可能性几乎为零,普通人只要尽量不接触带病的禽类,感染的机会都不高,那么人们的正常生活就不会受到大的冲击,经济可以照常运转。当然,像家禽养殖者这类高危人群,应该做好免疫工作。这次养殖业会受到比较大的冲击,政府采取有效的措施,应该可以解决。
人们常说,恐惧来自对事物的无知。因为恐惧,本来可以降低的损失变得无法控制。疫情如此,面对突发事件、自然灾害也是如此。现在不少人谈“禽”色变,甚至把禽流感和“非典”混为一谈,可见必要的常识对应对危机的重要性。这可能从某种角度透视除了我们对相关知识普及的力度和深度不够,这些都应该在以后进行强化。□记者黄凌燕/文黄帆/图